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Canuleio - Mazziotti
Lazio IGP
Blend Chardonnay 60%, Sauvignon 20%, Malvasia 20%, vinificato in acciaio.
Colore giallo paglierino, profumi di gelsomino bianco, cedro candito e lime. Sapore morbido e asciutto dal finale estremamente persistente.
L'Azienda Mazziotti (Bolsena) ha una superficie di circa 100 ettari di cui 30 vitati.
I vigneti, di recente reimpiantati, sono in una conca digradante sul lago, circondati da un bosco che contribuisce a creare un favorevole microclima, il terreno è vulcanico, sciolto con poco scheletro, ricco di potassio e fosforo.
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